#onaimelesalimentsCAN

La culture des tomates de champ

La culture des tomates pour la préparation des sauces du commerce est en fait très différente de celle des tomates entières que l’on retrouve en épicerie. Découvrez les particularités de ces tomates qui sont à l’origine du fameux ketchup.

Santé

Lumière sur les aliments canadiens : L’avoine

Combien d’entre vous débutez la journée avec un bol de gruau ? Découvrez pourquoi c’est une bonne habitude, ainsi que des recettes pour réaliser de délicieuse collations à l’avoine.

Santé

3 façons de faire les courses, de cuisiner et de bien manger en période difficile

Vos choix alimentaires jouent un rôle important dans le maintien de votre santé. Voici 3 façons de faire les courses, de cuisiner et de bien manger en ce moment… et tout le temps !

À la ferme

Comment cultive-t-on le houblon?

Le houblon est l’ingrédient qui donne aux bières leur saveur et leur amertume. Comment cultive-t-on le houblon ? Découvrez-le en visitant une houblonnière locale.

Recettes

Panzanella aux légumes grillés aromatisée à l’ail

Transformez rapidement ce plat en salade-repas en ajoutant une boîte de haricots cannellini (égouttés et rincés) ou vos viandes préférées. Réchauffez les restes, puis garnissez-les d'un œuf au plat pour un petit déjeuner savoureux.