La patate douce pourrait enfin bien pousser au Canada? Découvrez une nouvelle variété capable de s’acclimater à des étés souvent trop courts.
Les fermes d’élevage et les brasseries font d’une pierre, deux coups.
En travaillant de pair, les fermes d’élevage et les brasseries font des économies, réduisent les déchets organiques et produisent deux produits recherchés à partir d’un seul ingrédient.
L’élevage des insectes au Canada
Les bestioles ont conquis chaque recoin du monde. Ces dernières années, les insectes comestibles que sont le grillon et le vers de farine ont grimpé en popularité au Canada.
Des plantes qui savent se défendre
Afin de protéger leur culture de maïs contre des insectes ravageurs, certains agriculteurs et agricultrices optent pour une approche génétique basée sur la bactérie B.t.
Toujours plus haut : les fermes verticales
Comme les serres, les fermes verticales utilisent une variété de technologies, notamment les conduites d’irrigation, les programmes de nutrition des plantes et différentes technologies d’automatisation, pour n’en nommer que quelques-unes.
L’agriculture de précision, qu’est-ce que c’est ?
L’agriculture de précision fait appel à divers outils technologiques, de même qu’à la collecte et à l’interprétation de données afin d’optimiser l’efficacité des méthodes agricoles et le rendement d’un champ en exprimant le plein potentiel de chacune de ses zones.
Pesticides et paperasserie
Que se passe-t-il avant qu’un pesticide puisse être utilisé au Canada ?
Comment se fait l’huile de canola ?
Mon premier est une fleur d’un jaune vif, mon second est un ingrédient culinaire polyvalent. Qui suis-je? LE CANOLA, récolté en abondance au Canada.
La lutte contre les infections fongiques
Les fongicides sont l’un des outils dont disposent les agriculteurs et agricultrices pour lutter contre les infections fongiques dans les cultures.
Qu’est-ce qu’un.e agronome ?
L’agriculture est un art, mais c’est aussi une science. C’est pourquoi plusieurs agriculteurs et agricultrices font appel à des agronomes pour approfondir leurs connaissances et perfectionner leurs pratiques. Découvrez la profession d’agronome.
L’agriculture, de génération en génération.
Autrefois, il y avait tant de choses à faire manuellement à la ferme que deux générations ou plus d’une même famille devaient y travailler.
Comment cultive-t-on les lentilles ?
Comment les lentilles sont-elles cultivées? Nous nous entretenons avec Corey Loessin et son fils Aidan sur le procédé d’ensemencement, la rotation des cultures, l’agriculture durable et la récolte.
Comment élève-t-on les bisons ?
Vous vous demandez à quoi ressemble l’élevage des bisons ? Visitez un ranch de bisons de l’Alberta et comment ils sont élevés de manière durable au Canada.
L’élevage des bovins de boucherie
Parlons durabilité : l’élevage des bovins de boucherie au Canada est une activité durable, viable économiquement, respectueuse de l’environnement et socialement responsable.
La culture des concombres en serre
Apprenez comment les concombres passent de la serre à votre table en quelques heures. Un article intéressant de notre collaborateur Andrew Campbell @freshairfarmer.
À quoi ressemble une ferme de production d’œufs ?
Visitez une ferme de production d’œufs équipée d’un nouveau système de logement des poules entièrement aménagé.
La culture des tomates de champ
La culture des tomates pour la préparation des sauces du commerce est en fait très différente de celle des tomates entières que l’on retrouve en épicerie. Découvrez les particularités de ces tomates qui sont à l’origine du fameux ketchup.
La vérité au sujet de l’agriculture
Votre guide pour l’agriculture et l’alimentation au Canada. Notre alimentation a une histoire qui commence dans les fermes canadiennes.
Comment s’occupe-t-on des poulets d’élevage ?
À quoi ressemble un poulailler d’élevage ? Qu’est-ce qu’un poulet de chair ? Vous le saurez en cliquant ici.
Comment s’occupe-t-on des dindes d’élevage ?
Visitez une ferme d’élevage de dindes et voyez comment on prend soin au Canada de ces sympathiques volailles.
