Comment cultive-t-on les champignons ?
Apprenez tout sur la culture, la cueillette et l’emballage des champignons… et que trois champignons complètement différents ne sont en fait qu’une seule variété.
Comment se fait la récolte de l’ail ?
Le Canada souhaitait que l’ail que nous mangeons soit cultivé ici et les VanRaay ont décidé de relever le défi. La famille exploitait une ferme porcine depuis plusieurs générations et comme les enfants étaient prêts à prendre la relève, le moment était bien choisi pour diversifier les activités et l’ail semblait une très bonne idée !
Comment poussent les fraises ?
Si l’été avait un goût, ce serait celui des fraises. Ces précieux petits fruits rouges à la chair sucrée, cueillis à maturité, font nos délices dans les salades, les desserts ou lorsqu’on les mange tout simplement avec les doigts.
Comment poussent les asperges ?
En entrant dans le marché à la ferme Brantwood, tous vos sens s’éveillent. Il y a l’odeur des tartes aux pommes encore chaudes, les couleurs éclatantes des légumes et des fruits locaux et en plein centre, celle des asperges fraîches dans toute leur splendeur.
Comment le sirop d’érable est-il fabriqué ?
Tout comme la feuille, le sirop d’érable est un emblème du Canada et ce n’est pas étonnant, car les provinces du Québec, de l’Ontario, du Manitoba, du Nouveau-Brunswick, de l’Île-du-Prince Édouard et de la Nouvelle-Écosse produisent presque tout le sirop d’érable consommé dans le monde.
Combien de temps faut-il pour faire pousser un arbre de Noël ?
Vous êtes-vous déjà demandé combien de temps il faut pour faire pousser un arbre de Noël ? Nous avons interviewé un producteur à sa ferme et découvert tous les efforts nécessaires pour que chaque famille reparte à la maison avec l’arbre parfait.