QU’EST-CE QU’UNE RELATION SAINE AVEC LES ALIMENTS ?

Le fait de vouloir « bien manger » ou d’avoir des habitudes alimentaires parfaites peut-il être plus nuisible que bénéfique ?

Malheureusement, oui.

En matière de santé et de bien-être, nourrir son corps ne doit pas se faire au détriment de la santé mentale. Le maintien d’une relation saine avec la nourriture devrait faire partie de l’équation. Voici quelques pistes pour y parvenir.

À quoi peut ressembler une saine relation avec les aliments ?

Notre relation avec la nourriture n’a en fait pas grand-chose à voir avec ce que nous mangeons. On peut manger des aliments non nutritifs toute la journée et avoir une relation saine avec la nourriture, tout comme on peut manger des aliments nutritifs toute la journée et avoir une relation saine avec la nourriture.

Il ne s’agit donc pas de ce qu’on mange. Il s’agit de savoir pourquoi on mange et d’identifier les sensations qui sont rattachées à nos choix alimentaires.

L’alimentation est une chose positive

Avoir une relation saine avec la nourriture signifie accueillir tous les aliments sans restriction et voir la valeur des aliments au-delà des calories.

Cela peut signifier de laisser tomber certaines règles qu’on s’est fixées. Plus précisément, il peut être grandement bénéfique d’abandonner les comportements liés à l’alimentation qui nous génèrent du stress et des émotions négatives, comme les régimes restrictifs et les règles culpabilisantes. Le mot-clé ici est « culpabilisante ». En effet, une règle pourrait provoquer un sentiment négatif de culpabilité chez une personne et pas chez une autre.

Par exemple, s’interdire de manger des arachides pour une personne allergique est un choix qui va de soi pour elle. De même, une personne peut décider d’adopter un mode de vie végétarien, avec les restrictions que cela implique, et en retirer des sentiments positifs.

Il revient à chaque personne de voir si ses choix en matière d’alimentation l’aident à vivre ou génèrent un stress inutile. En sachant que nous vivons à une époque où la culture des diètes est omniprésente, il se peut que certaines de nos croyances en nutrition soient teintées de ses messages. Restons attentifs et attentives à leur influence sur nos choix.

L’alimentation doit rester souple

Une saine relation avec les aliments implique de faire preuve de souplesse et de nous plier aux différents rôles que joue l’alimentation dans notre vie. L’alimentation

• nourrit notre corps et nous permet d’avoir de l’énergie pour accomplir nos journées
• nous permet de socialiser en partageant des repas avec les autres
• nous comble sur le plan émotionnel lorsque nous mangeons un aliment qui nous fait plaisir et qui nous satisfait.

Il ne s’agit pas de se laisser aller et de manger n’importe quoi, n’importe quand. Il s’agit plutôt de reconnaître que notre alimentation peut varier en fonction de différentes situations et de différents besoins, et de faire des choix en toute conscience.

L’alimentation est parfaitement imparfaite

Une saine relation avec les aliments, c’est aussi reconnaître qu’il est inutile de viser à respecter à 100 % les recommandations nutritionnelles. En fait, tenter de les respecter à 100 % risque de prendre tellement de temps et d’énergie qu’il ne nous en restera plus pour les autres sphères importantes de notre vie.

Saviez-vous qu’il existe un terme pour décrire l’obsession pour l’alimentation saine ? On parle alors d’orthorexie. Ce terme n’est pas encore considéré comme un trouble alimentaire officiel, mais les professionnel.le.s de la santé lui reconnaissent des conséquences néfastes, notamment sur le plan psychologique.

Bref, faire preuve de souplesse face à notre alimentation permet de conserver un sain équilibre.

Comment développer une saine relation avec les aliments ?

L’approche de l’alimentation intuitive, qui préconise de manger avec intention plutôt que selon des règles rigides, peut aider à améliorer sa relation avec la nourriture.

Il est important de souligner que le développement d’une saine relation avec la nourriture peut être difficile à réaliser seul. Se faire accompagner d’une diététiste peut grandement aider à cheminer dans ce processus.