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Le Panier alimentaire canadien

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Pois chiches aux tomates et à l’ail

Si vous raffolez de l’ail et des tomates, vous raffolerez de ce plat! Le piment de Cayenne et le citron donnent aux pois chiches un côté acidulé et piquant tandis que la purée de tomates onctueuse vient les enrober de saveurs.

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En saison : L’ail

Quand l'ail est-t-il en saison ? Trouvez la réponse ici, ainsi que des infos sur les types cultivés au Canada, des conseils sur l’achat, la conservation et la préparation de l'ail.

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