La viande rouge, devrait-on en manger ou non ?
La viande rouge fait l’objet d’une multitude d’informations qui prêtent à confusion. Nous allons donc passer ici en revue quelques-uns des sujets les plus courants et répondre à vos questions.
Lucia Weiler
Lucia Weiler est une diététiste professionnelle et une économiste familiale qui adore bien manger. Elle excelle dans la vulgarisation des sciences de la nutrition, qu’elle adapte en conseils pratiques et accessibles à tous les Canadiens et les Canadiennes. En tant que fondatrice des agences de conseil Weiler Nutrition Communications Inc. et Nutrition for NON-Nutritionists, Lucia travaille en collaboration avec d’autres actrices et acteurs du changement à la promotion de la saine alimentation pour la santé et le bien-être, et souhaite contribuer ainsi à façonner l’avenir de la nutrition.