Lumière sur les aliments canadiens : la camerise
La camerise, de son nom latin Lonicera caerulae, est également appelée baie de Saskatoon et haskap en anglais. Elle est le petit fruit du camerisier, un arbuste de la famille du chèvrefeuille.
En saison : La camerise
Quand la camerise est-elle en saison ? Trouvez la réponse ici, ainsi que des conseils sur l'achat, la conservation et des infos sur la culture de la camerise, dans les champs ou dans votre jardin.