Fèves au lard à la mélasse
Cette variante des fèves au lard proviendrait de la côte est américaine, plus particulièrement de la région de Boston.
Haricots verts rissolés au gingembre
Ce plat d’accompagnement rafraîchissant conjugue des haricots verts « rissolés » à la poêle et de minces juliennes de gingembre. Il est le complément idéal aux autres mets de la cuisine indienne.
Mini burgers de viande et de haricots noirs
Le bœuf haché et les haricots noirs s’unissent pour rehausser la saveur et la valeur nutritionnelle de ces mini burgers.
Omelette Huevos Rancheros
Cette omelette inspirée du plat aux œufs de style ranch à la mexicaine est généreuse en protéines et en fibres.