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Le Panier alimentaire canadien

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Renée Kohlman

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Merveilleux légumes : La betterave

La betterave, parfois mal-aimée, a une saveur douce et beaucoup de vitamines et de minéraux à donner ! Découvrez comment la conserver et l’apprêter en entier pour ne pas gaspiller.

Comment faire un bouillon de poulet ou de dinde

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Faire soi-même son bouillon de volaille, c’est tout simple et l’une des meilleures aptitudes à acquérir en cuisine.

Comment faire la vinaigrette de base

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2 délicieux burgers à base de végétaux

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Renee-Kohlman

Renée Kohlman

Renée Kohlman, originaire de Saskatoon, en Saskatchewan, est chef, rédactrice culinaire et auteure de livres de cuisine primés. Elle aime tout ce qui touche à la bouffe : la préparer, la manger et écrire sur ce sujet qui pour elle, ne s’épuise jamais. Elle espère qu’un jour, elle aura un lave-vaisselle.

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