Manipulation sécuritaire (et sans stress) du poulet et des aliments
Consultez notre guide sur la manipulation sans stress sécuritaire du poulet et des aliments.
Les règles de base de la salubrité alimentaire Règle no 1 : Tout propre !
Prenez quelques minutes pour rafraîchir vos connaissances en matière de salubrité alimentaire. Règle de base no 1 : Tout propre !
Les règles de base de la salubrité alimentaire Règle no 2 : Tout séparer !
Prenez quelques minutes pour rafraîchir vos connaissances en matière de salubrité alimentaire. Règle de base no 2 : Tout séparer pour prévenir la contamination croisée.
Les règles de base de la salubrité alimentaire Règle no 3 : Cuire les aliments à la bonne température
Prenez quelques minutes pour rafraîchir vos connaissances en matière de salubrité alimentaire. Règle de base no 3 : Cuire les aliments à la bonne température.
Les règles de base de la salubrité alimentaire Règle no 4 : Conserver les aliments au froid
Prenez quelques minutes pour rafraîchir vos connaissances en matière de salubrité alimentaire. Règle de base no 4 : Conserver les aliments au froid.
Lumière sur les aliments canadiens : La graine de lin
Qu’est-ce qui fait de la graine de lin une véritable bombe nutritionnelle ?
Lumière sur les aliments canadiens : Les lentilles
Au Canada, nous cultivons certains des meilleurs aliments santé au monde. Il y a de quoi être fiers ! Découvrez ici les nombreux bienfaits de l’un de ces super aliments : les lentilles.
Lumière sur les aliments canadiens : L’avoine
Combien d’entre vous débutez la journée avec un bol de gruau ? Découvrez pourquoi c’est une bonne habitude, ainsi que des recettes pour réaliser de délicieuse collations à l’avoine.